Popüler Gin Kokteylleri: Martini, Negroni ve Gin Fizz Tarifleri
Gin, hem klasik kokteyllerin hem de modern yenilikçi içeceklerin yaratılmasında önemli bir rol oynar. Kokteyl dünyasında farklı damak zevklerine hitap eden, zengin aromalı ve çeşitli içecekler sunan nadir içkilerden biridir ve o nadir örneklerden birkaç tanesi:
1. Martini
Çıkış Hikayesi: Martini, klasik bir kokteyl olarak bilinir ve ilk olarak 19. yüzyılın sonlarında ortaya çıktığı düşünülür. Ancak tam olarak hangi tarihte ve kim tarafından yaratıldığına dair net bir kayıt bulunmamaktadır.
Malzemeler:
2 1/2 oz (yaklaşık 75 ml) klasik dry gin
1/2 oz (yaklaşık 15 ml) kuru vermut
Buz
Limon kabuğu veya yeşil zeytin (garnitür olarak)
Yapılışı:
Bir karıştırma bardağına bol miktarda buz ekleyin.
Üzerine dry gin ve kuru vermutu ekleyin.
Karışımı karıştırma kaşığı ile karıştırın, ardından bir kokteyl bardağına süzün.
Limon kabuğuyla hafifçe ovuşturun veya yeşil zeytin ekleyerek servis edin.
2. Negroni
Çıkış Hikayesi: Negroni, ilk olarak 1919 yılında İtalya'nın Floransa şehrinde Count Camillo Negroni tarafından yaratıldığına inanılır. Bu kokteyli içkinin daha güçlü olması için Amerikan birası yerine gin ile talep etmiştir.
Malzemeler:
1 oz (yaklaşık 30 ml) dry gin
1 oz (yaklaşık 30 ml) Campari
1 oz (yaklaşık 30 ml) tatlı kırmızı vermut
Portakal dilimi (garnitür olarak)
Yapılışı:
Bir karıştırma bardağına bol miktarda buz ekleyin.
Üzerine dry gin, Campari ve tatlı kırmızı vermutu ekleyin.
Karışımı karıştırma kaşığı ile karıştırın.
Bir bardağa süzün ve içeceğin üzerine portakal dilimi ekleyerek servis edin.
3. Gin Fizz
Çıkış Hikayesi: Gin Fizz, 19. yüzyılın ortalarında Amerika'da ortaya çıkmış bir kokteyl olarak bilinir. Bu hafif ve ferahlatıcı içeceğin kökenleri kesin olarak belirlenemese de, genellikle New Orleans'a atfedilir.
Malzemeler:
2 oz (yaklaşık 60 ml) dry gin
3/4 oz (yaklaşık 22.5 ml) limon suyu
1 oz (yaklaşık 30 ml) basit şurup
1 yumurta akı
Soda suyu
Buz
Limon dilimi (garnitür olarak)
Yapılışı:
Bir shaker'a dry gin, limon suyu, basit şurup ve yumurta akını ekleyin.
İyice çalkalayın, ardından içeceği bir highball bardağına süzün.
Bardağı buzla doldurun.
Üzerine soda suyu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Limon dilimi ile süsleyerek servis edin.
Unutmayın ki kokteyl tariflerindeki ölçüler kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. Alkol alımını kontrollü bir şekilde yapmayı ve yaşınızın yasal içki tüketim sınırını aşmadığını doğrulamayı unutmayın. İçkiyi sorumlu bir şekilde tüketmeyi ihmal etmeyin.
