Dünyanın En Eski Şarap Üreticisi Château de Goulaine Türkiye’de!
Baron Şarapçılık, şarap dünyasında bir ilke imza atarak dünyanın en eski şarap üreticilerinden Château de Goulaine’ın üç ikonik şarabını Türkiye’ye getirdi.
Sancerre, Pouilly-Fumé ve Touraine, artık Türk şarap severlerin ve sommelier’lerin şarap listelerine eklemek için hayalini kurduğu, tatmaya değer şaraplar arasında yer alıyor.
Château de Goulaine: Bin Yıllık Bir Şarap Mirası
Fransa’nın Loire Vadisi’nde 10. yüzyılda kurulan Château de Goulaine, dünyanın en eski üçüncü ticari işletmesi ve Fransa’nın en eski aile şaraphanesi olarak tanınıyor. Yaklaşık 1000 yıl boyunca Marquis de Goulaine ailesi tarafından işletilen bu şaraphane, sadece lezzetiyle değil, bin yıllık mirasıyla da dikkat çekiyor.
Başlangıçta aile tüketimi için şarap üreten Château de Goulaine, yüksek kaliteli üzümleri ve tutarlı hasatlarıyla zaman içinde dünya çapında tanınan bir marka haline geldi. Bugün, bu şaraplar yalnızca Loire Vadisi’nin değil, tüm dünya şarap kültürünün bir parçasıdır.
Château de Goulaine
Loire Vadisi ve Château de Goulaine Şarapları
Loire Vadisi, Fransa’nın en önemli şarap bölgelerinden biri olarak bilinir. Bölgenin özel iklimi ve mineral zenginliği, özellikle beyaz şaraplara eşsiz bir karakter kazandırır. Château de Goulaine bağlarında yetiştirilen üzümler, bu doğal avantajları lezzet dolu birer sanat eserine dönüştürür.
Sürdürülebilirlik ve Geleneksel Üretim
Château de Goulaine, şarap üretiminde sürdürülebilir bağcılık uygulamaları kullanarak doğayı korumaya özen gösterir. Geleneksel üretim yöntemlerini modern teknolojilerle birleştirerek her şişede kalite ve zarafeti bir araya getirir.
Türkiye’ye Gelen Özel Seçkiler
Baron Şarapçılık’ın Türkiye’ye getirdiği bu üç özel şarap, hem sommelier’ler hem de şarap severler için eşsiz bir deneyim sunuyor:
1. Sancerre
Üzüm Çeşidi: %100 Sauvignon Blanc.
Tadı: Taze narenciye notaları, mineral zenginlik ve canlı bir asidite.
Eşleşme Önerileri: Deniz ürünleri, keçi peyniri ve hafif salatalarla mükemmel uyum sağlar.
2. Pouilly-Fumé
Üzüm Çeşidi: %100 Sauvignon Blanc.
Tadı: Tropikal meyve aromaları, çakmaktaşı mineralliği ve beyaz çiçek notaları.
Eşleşme Önerileri: İstiridye, ızgara balıklar ve hafif Asya mutfağı yemekleriyle eşsiz bir deneyim yaratır.
3. Touraine
Üzüm Çeşidi: Sauvignon Blanc ağırlıklı.
Tadı: Yeşil elma, armut ve limon aromalarıyla taze ve meyvemsi bir yapı.
Eşleşme Önerileri: Kremalı makarnalar, beyaz et ve hafif baharatlı yemeklerle ideal uyum sağlar.
Sommelier ve Şarap Severler İçin Büyük Fırsat
Château de Goulaine şarapları, her sommelier’in şarap listesine eklemek istediği, tarihi ve kaliteyi bir arada sunan özel bir seçkidir. Şarap severler için ise bu şaraplar, tarihe ve şarap kültürüne dokunmanın en lezzetli yoludur.
