Baron Şarapçılık Türkiye’ye Calvados’u Getirdi: Normandiya’nın Zarif Lezzeti
Baron Şarapçılık, kaliteli içkileri Türk tüketicisiyle buluşturma misyonuna yeni bir halka ekliyor: Normandiya’nın ikonik içkisi Calvados artık Türkiye’de!
İki asırlık gelenek ve Fransız ustalığını temsil eden bu eşsiz elma brendisi, otel ve gastronomi dünyasına yepyeni bir boyut kazandırmaya hazırlanıyor.
Calvados Nedir?
Calvados, Fransa'nın Normandiya bölgesinde yetişen elma ve armutlardan üretilen, dünyanın en zarif brendilerinden biridir.
Elma şarabının bakır imbiklerde damıtılması ve Fransız meşe fıçılarında yıllandırılması ile elde edilen bu içki, hem tat hem de aroma açısından benzersiz bir deneyim sunar.
Nasıl Servis Edilir?
Aperatif: Yemek öncesinde, buzsuz ve sade olarak.
Digestif: Yemekten sonra, zarif bir kapanış olarak.
Kokteyller: Modern ve yaratıcı içeceklerin temel bileşeni.
Calvados, çok yönlülüğü sayesinde hem sade içim hem de gastronomik uyum için idealdir. Peynir tabakları, elmalı tatlılar ve çikolatalı lezzetlerle mükemmel bir eşleşme sağlar.
Père Magloire: 200 Yıllık Fransız Geleneği
Baron Şarapçılık’ın Türkiye’ye getirdiği Calvados markası, 1821 yılında Normandiya’da kurulan Père Magloire. Bu marka, bölgenin zengin elma bahçelerinden gelen meyveleri titizlikle işleyerek üstün kaliteli Calvados çeşitleri üretiyor.
Üretim Süreci
Père Magloire, üretim sürecindeki her aşamada kaliteye ve doğallığa öncelik verir:
Elma Seçimi: Normandiya’nın elma bahçelerinden toplanan 120’den fazla farklı elma çeşidi.
Doğal Fermentasyon: Tamamen doğal süreçlerle elma şarabı üretimi.
Damıtma Teknikleri:
Tek Damıtma: Güçlü elma aromaları ve daha yoğun tatlar.
Çift Damıtma: Zarif ve çiçeksi notalar.
Fıçılarda Yıllandırma: Fransız Tronçais ormanından gelen meşe fıçılarda, yıllarca süren olgunlaşma.
Père Magloire’un AOC sertifikası, ürünlerinin coğrafi orijinini ve yüksek standartlarını garanti eder. Bu, Normandiya’nın terroir özelliklerinin her şişede hissedilmesini sağlar.
Calvados’un Otel ve Gastronomi Dünyasındaki Yeri
Calvados, otel ve restoran menülerine sofistike bir dokunuş katmak için ideal bir içkidir.
İşte sektör profesyonelleri için bazı kullanım alanları:
Aperatif ve Digestif: Özel konuklar için zarif bir sunum alternatifi.
Kokteyl Malzemesi: Barmenler için yaratıcılığı artıran bir temel.
Yemek Eşleşmeleri: Özellikle peynir ve tatlılarla benzersiz uyumu sayesinde menülerin yıldızı.
Calvados, otellerin prestijini artırırken, konuklara unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.
Baron Şarapçılık ile Yeni Bir Deneyim
Baron Şarapçılık, Père Magloire Calvados’un Türkiye temsilcisi olarak, bu zarif Fransız içkisini Türk tüketicisiyle buluşturmanın gururunu yaşıyor. Normandiya’nın doğal lezzetlerini ve iki yüzyıllık Fransız zanaatkarlığını keşfetmek isteyenler için benzersiz bir fırsat sunuyor.
Calvados, yalnızca bir içki değil, aynı zamanda tarih ve sanatın bir birleşimidir. Menülerine farklılık katmak isteyen otel ve restoranlar için mükemmel bir seçimdir.
Not: Alkol tüketiminin yasal yaş sınırlarına ve sorumlu içicilik kurallarına dikkat edilmelidir.
