Türkiye'nin Şarap Girişimcileri: Ercan Boztepe, Sobran Bağları ve WINEIMPORT Hikayesi
Türkiye’de şarapçılık ve bağcılık sektörü, özellikle son yıllarda önemli atılımlar yaparak uluslararası arenada kendini göstermeye başladı. Bu başarı hikayelerinden biri de Ercan Boztepe ve ailesinin şarap yolculuğudur. Sobran Bağları ve WINEIMPORT ile başlayan bu serüven, Türk şarapçılığına yön veren önemli girişimlerden biri olarak dikkat çekiyor.
Sobran Bağları’nın Kuruluşu
Ercan Boztepe
Boztepe ailesi, 2007 yılında Antalya ve Manisa illerinde toplam 310 dekar büyüklüğünde bağ tesis etti.
Bu bağların 60 dekarı şaraplık üzüm, geri kalani ise sofralık üzüm için ayrıldı. Şaraplık üzüm çeşitleri arasında Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Öküzgözü, Boğazkere, Garnacha, Emir ve Nebbiolo yer almakta.
Bağların bulunduğu Alaşehir-Sarıgöl bölgesi, Gediz Havzası’nın bir parçası olarak mineralli toprakları ve uygun iklim koşulları ile kaliteli üzüm yetiştiriciliğine elverişli bir alan sunuyor.
Bir Türk Şarabının Almanya Yolculuğu
2012 yılında Ercan Boztepe’nin eşi Gülşen Boztepe’nin amatör olarak başlattığı şarap üretimi, 2013 yılında daha profesyonel bir seviyeye ulaştı. 10 dekar alana şaraplık üzüm çeşitleri aşılanarak üretim genişletildi. Ancak zamanla üretimin ihtiyaçtan fazla hale gelmesiyle, önolog Hermann Josef Kreuzberg’in yönlendirmesiyle yaş üzüm Almanya’ya ihraç edilerek orada şaraba dönüştürüldü.
Bu hamle, Türkiye tarihinde bir ilk oldu. 2016-2018 arasında Sobran Bağları’ndan Almanya’ya ihraç edilen üzümler, Ahr Nehri kıyısındaki Dernau kasabasında şarap haline getirildi ve Almanya pazarına sunuldu. Ardından bu şarapların Türkiye’de de satışa sunulması gündeme geldi ve ithalat fikri ortaya çıktı.
WINEIMPORT’un Yeni Dönemi ve Sel Felaketi
15 Temmuz 2021 tarihinde Ahr Nehri’nde yaşanan sel felaketi, bölgeyi ciddi anlamda etkiledi ve şarap mahzenleri de dahil olmak üzere binlerce fıçı şarabı Ren Nehri’ne sürükledi. Bu olay, WINEIMPORT firmasının şarap ithalatına yönelmesini hızlandırdı.
Günümüzde WINEIMPORT, Almanya, Fransa, İtalya, İspanya, Portekiz, Şili ve Arjantin’den şarap ithal eden önemli bir firma konumunda. Prosecco, Amarone, Barolo, Rioja gibi prestijli şarapların yanı sıra, Mosel Riesling’leri ve Arjantin Malbec’leri de portföyde yer alıyor.
Ata Topraklarına Dönen Şaraplar
Ercan Boztepe ve ailesi, ithalat faaliyetlerinin yanı sıra 2018’den bu yana Alaşehir Sobran Bağları’nda kendi şaraplarını da üretmeye devam ediyor. Sultaniye, Sobran Beyazı, Emir, Garnacha Blanca, Nebbiolo ve Shiraz’dan oluşan bu portföy, Türk şarapçılığında özel bir yer edinmeye başladı.
Özellikle sadece Sobran Bağları'nda üretilen Nebbiolo şarapları, benzersiz karakteri ile dikkat çekiyor. Shiraz ve Garnacha kupajı olan Sobran Blend’i ve "Alaşehir-Philadelphia" markası, fiyat-performans dengesi ile hem yerel hem de uluslararası pazarda kendine yer buluyor.
WineImport: Avrupa’nın Seçkin Şaraplarını Türkiye’ye Getiriyor
WineImport, Avrupa’nın önde gelen şarap üreticilerinden seçilmiş kaliteli ve dengeli şarapları Türkiye’ye ulaştırma misyonuyla hareket eden bir ithalat firmasıdır. Eski Dünya’nın köklü bağcılık geleneklerini yansıtan şarapları, Horeca sektörü ve gastronomi meraklıları için erişilebilir hale getirirken, her damakta unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefler.
Kaliteyi uygun bütçeyle buluşturma prensibiyle hareket eden WineImport, üzüm çeşitliliği, terroir özellikleri ve üretim tekniklerine önem vererek şarap kültürünü yaygınlaştırmayı amaçlar. Ürün yelpazesinde hem klasik hem de modern tatlar barındıran firma, sektöre değer katan bilgilendirici içerikleriyle de fark yaratmaktadır.
Sonuç
Ercan Boztepe’nin şarap yolculuğu, hem Türkiye’de şarapçılığın gelişimine önemli bir katkı sunuyor hem de global bir vizyonun nasıl gerçekleştirilebileceğini gösteriyor. Sobran Bağları ve WINEIMPORT, yerel değerlerin uluslararası pazarda da var olabileceğini kanıtlayan başarılı bir girişim olarak dikkat çekiyor.
Türkiye’nin şarap girişimcileri arasında özel bir yere sahip olan Boztepe ailesi, gelecekte de şarap severlere yeni tatlar sunmaya devam edecek gibi gözüküyor.
