Kahve Hakkında Bilmeniz Gereken 5 Şey

Çoğu insan günü kahve içmeden geçiremez. Aslında, Ulusal Kahve Derneği'ne göre Amerikalıların %64'ü günde en az bir fincan kahve içiyor. Kahve dünyasında yeniyseniz, işte bu sevilen içecek hakkında bilmeniz gereken beş şey.

1.Kahve çekirdekleri aslında tohumlardır.

Kahve bitkisi, kiraz üreten çiçekli bir çalıdır. Bu kirazların içinde kahve çekirdekleri bulunur. Fasulyeler kavrulduktan sonra kahverengiye döner.

2. 3 çeşit kahve çekirdeği vardır.

Üç ana kahve çekirdeği türü Arabica, Robusta ve Liberica'dır. Arabica çekirdekleri, dünyada tüketilen tüm kahvenin %80'ini oluşturur ve meyve aromaları ve çiçek notaları ile hafif ve lezzetli olmasıyla bilinir. Robusta çekirdekleri küresel tüketimin %20'sini oluşturuyor ve Arabica çekirdeklerinden daha ucuz oldukları için genellikle hazır kahvelerde kullanılıyorlar. Liberica çekirdekleri Batı Afrika'da yetiştirilir ve küresel tüketimin %1'inden azını oluşturur. Çikolata ve baharat ipuçlarıyla dolu gövdeli lezzetleriyle tanınırlar.

3. En çok kahve tüketen ülke Finlandiya'dır.

Statista'ya göre Finlandiya kişi başına yıllık ortalama 12 kg ile kişi başına en fazla kahve içiyor. Bu çok fazla kahve! İlk beşteki diğer ülkeler arasında Norveç, İzlanda, Danimarka ve Hollanda yer alıyor.

4. Kahvede 1000'den fazla bileşik var.

Kahve, kafeinden daha fazlasını içerir; asitler, mineraller, vitaminler ve antioksidanlar dahil 1000'den fazla bileşikten oluşur. Bu bileşikler, hepimizin bildiği ve sevdiği lezzetli tadı yaratmak için birlikte çalışır.

5. Kahve sizin için iyidir... ölçülü olarak.

Orta derecede kahve alımı, kardiyovasküler hastalık, kanser, inme, diyabet, Parkinson hastalığı ve diğer kronik hastalıklardan daha düşük ölüm riski ile ilişkilendirilmiştir.

Sadece kafeini aşırıya kaçmadığınızdan emin olun; fazlası endişe ve huzursuzluğa yol açabilir.